Morphology and viability of pollen grains from wild varieties of pineapple

O objetivo do trabalho foi avaliar a viabilidade de grãos de pólen de acessos silvestres de abacaxi mediante a percentagem de germinação in vitro, crescimento do tubo polínico em duas temperaturas de incubação e uso de carmim acético. Além disso, o trabalho busca reconhecer os padrões da morfologia polínica de algumas variedades de abacaxi. Foram utilizadas amostras de pólen coletadas de seis acessos de abacaxi: Silvestre-25, I-26/803 (Ananas macrodontes), Igor (A. comosus var. erectifolius), Ananás Santo Amaro, FRF-22 e FRF-32 (A. comosus var. bracteatus). Os grãos de pólen foram inoculados em meio de cultura contendo 10% de sacarose, 0,01% H3BO3, 0,01% KNO3, 0,03% Ca(NO3)2.4H2O, solidificado com 1% de ágar e pH ajustado para 6,5. Foram testadas as temperaturas de incubação de 25°C e 30°C. A viabilidade do pólen foi avaliada pela coloração com carmim acético a 2%. Todas as variedades de A. comosus apresentaram grãos de pólen de tamanho médio, simetria radial, âmbito ovalado a esferoidal, 2-porados, subprolatos, exina eutectada, reticulada, heterobrocada, lumens variando de arredondados a poligonais, sem granulações, com exceção dos dois acessos de A. macrodontes que apresentaram tamanho grande. Melhores taxas de germinação foram obtidas para A. macrodontes em comparação com o erectifolius e bracteatus. A maioria dos acessos apresentou viabilidade com carmim acético acima de 76%.The aim of this research was to evaluate the pollen grains viability from accessions of wild pineapple using in vitro pollen germination and the growth of the polinic tube in two different temperatures and acetic carmine. In addition, the study aimed to recognize the pattern of pollen morphology of some pineapple varieties. Samples from six pineapple's accessions: Silvestre-25, I-26/803 (Ananas macrodontes), Igor (A. comosus var. erectifolius), Ananás Santo Amaro, FRF-22 and FRF-32 (A. comosus var. bracteatus) were used. The pollen grains were inoculated onto medium culture containing 10% of sucrose, 0.01% H3BO3, 0.01% KNO3, 0.03% Ca(NO3)2.4H2O, solidified with 1% agar and pH adjusted to 6.5. Two incubation temperatures, 25°C e 30°C were evaluated. Pollen viability was evaluated by staining with 2% acetic carmine. All varieties of A. comosus showed pollen grains of medium size, radial symmetry, oval to spheroidal, ambit 2-porate, subprolate, exine eutectic, reticulate, heterobrochate, lumens ranging from polygonal to rounded, grain-free, except for two accessions of A. macrodontes that showed big size. The best germination rates were obtained for A. macrodontes when compared to erectifolius and bracteatus. The majority of accessions presented pollen viability higher than 76% using the acetic carmine technique

Estimación de la huella de Carbono mediante el método compuesto por cuentas contables (Mc3), en la línea Ananás comosus, de una empresa del sector hortofrutícola de Colombia

Administración AmbientalThis research has the general objective to estimate the carbon footprint in the A. comosus line, commonly known as the pineapple, dare adaptation of the method composed of financial accounts (MC3) in two arrays of study in the departments of the Atlantic and Santander, categorized as matrix A and B, respectively. This was guided on the factors and methods published by the intergunamental Panel of Climate Change IPPC and ISO 14040. The methodology involves the application of life-cycle analysis of the A. Comosus stroke, and further analysis of the environmental impacts generated, also, the potential involvement of the compounds of chemicals used in the process of planting is evaluated pineapple, taking into account the categories of Ecoinvent (2010) dare SIMAPRO 8.0 application software. Subsequently, they are left to quantify the incidence of pineapple for the emission of carbon dioxide CO2, this was obtained through the adaptation of MC3 in the Colombian context, throwing as a final conclusion that CO2 generated 43.1 tons in the life cycle of pineapple in the country, where 98% of those are Scope 2 as established by the IPPC.La presente investigación tiene como objetivo general estimar la huella de carbono en la línea A.comosus, comúnmente conocida como la piña, atreves de la adaptación del el método compuesto por cuentas contables (MC3) en dos matrices de estudio ubicadas en los departamentos del Atlántico y Santander, categorizados como matriz A y B, respectivamente. Esta fue guiada bajo los factores y métodos publicados por el Panel intergunamental del Cambio Climático- IPPC y la ISO 14040. La metodología contempla la aplicación del Análisis de Ciclo de vida- ACV de la A. Comosus, y un posterior análisis de los impactos ambientales generados, así mismo, se evalúa el potencial de afectación de los compuestos de agroquímicos utilizados en la etapa de siembra de la piña, teniendo en cuenta las categorías de Ecoinvent (2010) atreves de la aplicación del software Simapro 8.0. Posterior a ello, se partió a cuantificar la incidencia de la piña para con la emisión de gases de Dióxido de carbono- CO2, esta se obtuvo a través de la adaptación del MC3 en el contexto colombiano, arrojando como conclusión final que 43.1 toneladas CO2 generadas en la ciclo de vida de la piña en el territorio nacional, en donde el 98% a aquellas, son de alcance 2 según lo establece el IPP

Características das cultivares de abacaxizeiros cultivadas no estado de Rondônia.

O objetivo dessa publicação é a complementaridade de informações ao sistema de produção para abacaxicultura em Rondônia, quanto às características e comportamento agronômico das quatro principais cultivares comerciais de abacaxi ('Pérola', 'Perolera', 'Quinari' e 'Smooth Cayenne') destinadas ao consumo de mesa (in natura) e para multiusos nas indústrias caseiras e alimentícias na forma de polpas congeladas, doces, geléias, compotas e suco natural.bitstream/item/24751/1/cot349-abacaxi.pd

Efecto de la mezcla de cereales con extracto acuoso de Ananás comosus en los niveles séricos de colesterol y triglicéridos de personas con dislipidemia

El extracto acuoso de semillas de cereales fue evaluado en personas con hiperlipidemia con la finalidad de determinar si esta mezcla tiene efecto hipolipemiante. Participaron voluntariamente en el estudio 39 personas del distrito de Chiclayo. Se utilizó el método enzimático para la cuantificación de los parámetros de colesterol y triglicéridos. Se hizo un piloto para estudios preliminares formado por 05 pacientes, se trabajó con un grupo constituido por 19 pacientes con dislipidemia a los que se les administró la muestra problema durante cuatro días, un grupo control de 08 pacientes y un grupo blanco 07 pacientes quienes no recibieron la mezcla en estudio. Para el tratamiento estadístico de los datos se aplicó la prueba T para muestras relacionadas y no relacionadas. Los resultados obtenidos muestran que las medias de los niveles séricos de colesterol y triglicéridos al término del estudio son significativamente menores respecto a los valores iniciales con un p-valor de 2,31E-05 y 8,27E-06 respectivamente y con un 95% de confianza, la potencia hipolipemiante en cuatro días de ingestión de la muestra problema, muestra un intervalo de reducción de colesterol de [29-65] mg/dl y de triglicéridos de [51-103] mg/dl. Se llegó a la conclusión que la muestra problema posee efecto hipolipemiante en el grupo experimental al término de los cuatro días de administración In Vivo

Carbohidrates contents in stem of some pineapple cultivars

Determinaram-se os valores de peso do caule, matéria seca, amido, celulose, açúcares redutores, não-redutores e totais em 17 cultivares de abacaxi, visando selecionar as de melhor composição química para indústria. As cultivares Smooth Cayenne Liso e Smooth Cayenne Espinhoso apresentaram caules com altos percentuais de amido, o que pode viabilizar sua ultilização como matéria-prima para produção de álcool etílico. O caule do abacaxizeiro mostrou teores de amido muito superiores aos de açúcares e celulose. Excetuando as cultivares Huitota, Ananás Tricolor e Pico de Rosa, as demais tiveram caules com teores de açúcares redutores superiores aos dos açúcares não-redutores.The following variables were determined: stem weight, dry matter, starch, total, reducing and nonreducing sugars and celulose on stem of seventeen pineapple cultivars. The present study aims at selecting the best pineapple varieties for industrial proposes. Smooth Cayenne Liso and Smooth Cayenne Espinhoso varieties presented stem with high starch contents, therefore it can be used for alcohol ethylic production. The pineapple stem starch contents were higher than sugars and cellulose contents. All of the varieties presented stem with reducing sugars contents higher than nonreducing sugars contents, except Huitota, Ananás Tricolor and Pico de Rosa varieties, in which nonreducing sugars contents were the highest

Evaluación de las características del jugo del eje de la inflorescencia de la piña (Ananás comosus) como alternativa del almíbar de sacarosa, utilizado en el enlatado de la rodaja de piña

Determinar el rendimiento del jugo extraído del eje de inflorescencia de la piña (Ananás comosus) a partir de la masa de los residuos sólidos recolectados, para la btención del porcentaje de reducción de residuos sólidos en función de la masa inicial